Malzemeler
-
4 kişi
+
Knorr Mercimek Köftesi
1 paket
domates salçası
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
su, kaynar
1,5 çay bardağı
lavaş
4 adet
taze soğan, ince kıyılmış
4 dal
marul, ince kıyılmış
Yarım adet
Mini turp, ince dilimlenmiş
4 adet
limon, suyu
1 adet
yarım yağlı yoğurt
1 su bardağı
Calve Mayonez
5 yemek kaşığı
salatalık, rendelenmiş
2 adet
nane, ince kıyılmış
Çeyrek demet
maydonoz, ince kıyılmış
Çeyrek demet
Mercimek Köfte Dürüm Nasıl Yapılır?
6 Adım
1
Derin kabın içerisine mercimek köfte harcı,salça,zeytinyağı ve kaynar suyu ekleyip, karıştırın.
2
Ağzını streçleyip,20' dinlendirin.
3
Sos malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırıp, kenara alın.
4
Lavaşları tavada ısıtıp, tezgaha alın. Üzerine sosu paylaştırıp, yayın.
5
Mercimek köftesini lavaşlara bölüp, üzerlerine marul, taze soğan, turp ve limon suyu ekleyin.
6
Sarıp, kesin. Servis edin.
Mercimek Köfte Dürüm: Sosuyla Ferahlatır
Vejetaryen dürümün sadece çiğ köfteden yapıldığını ya da mercimek köftesinin yalnız gün menülerinde yer aldığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Mercimek köfte dürüm tarifi, yoğurtlu sosuyla içinizi ferahlatırken, tam kıvamında köftesiyle damağınıza bayram coşkusu yaşatacak.
Her ne kadar pek çoklarının algısında çay saati davetleriyle özdeşleşmiş olsa da mercimek köftesini bu kadar dar sınırlarda değerlendirmek haksızlık olur. Kırmızı mercimek bol lifli, sindirime dost bir bitkisel protein kaynağı olarak hem farklı öğünlere eşlik edebilir hem de besleyici, uzun süre tokluk hissi sağlayan bir atıştırmalık yerine geçebilir. Mercimek köfte dürüm tarifi, Knorr ile kolayca hazırlanan köfte harcı, ferahlatıcı yoğurt sosu ve hafiflikten ödün vermeyen incecik lavaşıyla lezzetli ve pratik bir sahur seçeneği olabilir.
Mercimek köfte dürüm malzemeleri
Ramazan ayı boyunca sahurda hafif ve serinletici lezzetleri tercih etmek, su içemediğiniz saatlerde içinizi ferah tutacaktır. Bu serinletici lezzetlerden biri de elbette yoğurt. Geleneksel mercimek köftesine yenilikçi bir yorum getiren mercimek köfte dürüm tarifi, yoğurt, salatalık ve nane içerikli sosuyla tam da bu ihtiyacı karşılıyor.
Mercimek köfte dürüm kaç dakikada hazırlanır?
Mercimek köfte dürüm tarifi, köftelerin teker teker şekillendirilmesini gerektirmediği için yarım saat içinde hazırlanıp servise hazır hale getirilebiliyor.